TỔ YẾN RÚT LÔNG NGUYÊN TỔ

Tổ yến rút lông nguyên tổ là một trong những loại tổ yến cao cấp nhất, được rất nhiều người ưa chuộng vì giữ được gần như trọn vẹn hình dáng và giá trị dinh dưỡng của tổ yến thô ban đầu.

 

 

✨ Đặc Điểm Nổi Bật

 

• Sơ chế đặc biệt: Tổ yến được chọn lọc là những tổ đẹp, ít lông và tạp chất nhất. Sau đó, thợ yến lành nghề sẽ dùng phương pháp phun sương làm mềm (không ngâm nước) và nhặt lông tỉ mỉ bằng nhíp, có khi dùng cả kính lúp để loại bỏ tối đa lông tơ và tạp chất.

• Giữ nguyên cấu trúc: Điểm khác biệt lớn nhất so với yến tinh chế là tổ yến rút lông giữ nguyên được hình dáng tổ yến thô ban đầu, bao gồm cả phần chân yến.

• Giá trị dinh dưỡng cao: Do quá trình sơ chế hạn chế tiếp xúc với nước, các vitamin, axit amin và vi khoáng chất quý giá được giữ lại gần như 100%.

🌿 Lợi Ích Sức Khỏe

 

Yến rút lông nguyên tổ mang lại nhiều lợi ích, tương tự như các loại yến sào chất lượng cao khác:

• Tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch.

• Bồi bổ cơ thể, phục hồi sức khỏe nhanh chóng sau ốm hoặc phẫu thuật.

• Cải thiện trí nhớ và giấc ngủ.

• Làm đẹp da, chống lão hóa (đặc biệt tốt cho phụ nữ).

🍽️ Hướng Dẫn Sử Dụng

 

• Ngâm yến: Ngâm tổ yến vào nước sạch (nước lạnh, không dùng nước nóng) khoảng 20-30 phút cho đến khi yến tơi mềm. Lưu ý không ngâm quá lâu hoặc bằng nước nóng.

• Chưng yến: Chưng cách thủy bằng nồi chưng chuyên dụng hoặc bếp ga/bếp điện với lửa nhỏ khoảng 15-30 phút (tùy độ dày của tổ) cho đến khi sợi yến trong. Cho đường phèn hoặc các nguyên liệu kèm theo (táo đỏ, hạt sen, gừng,…) vào trước khi tắt bếp khoảng 5 phút.

• Thời điểm dùng tốt nhất: Nên dùng khi bụng đói, tốt nhất là vào buổi sáng sớm trước ăn sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 30 phút đến 1 tiếng.